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无矾碱香酥大油条技术培训 怎么学无矾碱香酥大油条

更新时间:2017-04-05 16:59:51 浏览次数:376次
区域: 周口 > 扶沟
无矾油条是将一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸的条形食品,彻底弃除传统"老三样工艺",传承现代高科技生物食品技术的引用,研制"无铝害"的油条产品。悠悠香无碱矾香酥大油条在全国来说是属于且首屈一指的一个效果,不加碱矾,营养健康,口感酥脆,香味浓郁,无一所能及,还可以做四种各不同的口味,五香香酥大油条香甜香酥大油条麦香香酥大油条奶香香酥大油条,不管你是流动还是固定店面都可以运营,达到各不同的要求。

  建议是快餐形式,简装,干净明亮,人们吃饭味道是要点,但环境也很重要,服务态度要好,再加上好点的地理位置想不赚都难。目前投资这个项目的学生个个生意都红红火火,大多都日赚500元以上。

  bjg96102600滺滺萫轵鄴掊訓敩校悠悠香大油条制作要领:一、油炸中一定要使用环保油条机,可以有效稳定香酥油条完全膨松及香酥性。二、油条面坯放入油条机中后,待油条漂起来后必须连续翻动,促进膨松及香酥效果。

  三、煎炸油温保持180-200度之间,使用三厢电压(380V)的油条机。四、改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。bjg9610260001悠悠香无矾碱香酥大油条培训内容:悠悠香无矾、碱香酥大油条,色泽亮丽,口感酥脆,口味有:原味大油条、香甜大油条、芝麻大油条、五香大油条、麦香大油条、杂粮大油条等,做出的成品大油条,香味浓郁,营养健康,拥有全国秘制配方。

  注:选择班级学习可免费赠送5种600元技术,或者油条专用炸箱一台。培训费用:1600元。特色无矾、碱香酥大油条套餐:牛肉胡辣汤、天津狗不理包子、菜角、豆腐脑、豆浆。培训费用:1600元悠悠香小吃培训学校传授百余种名小吃及多种中国名菜,口味独特,适合各地运营。

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