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学习正宗的麻辣香锅技术,加盟麻辣香锅多少钱

更新时间:2016-08-23 14:33:12 浏览次数:138次
区域: 周口 > 郸城
类别:餐饮加盟
地址:济南花园路
   
学习正宗的麻辣香锅技术,加盟麻辣香锅多少钱

    麻辣香锅,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。

  麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。

  口味有点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣。

加盟热线:13021735706       加盟Q Q同微信:2310748125               联系人:李冰
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