开奶茶店需要多少设备 奶茶的设备费要多少钱

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奶茶店设备-制冰机
制冰机是用来制造和保存冰块。

　　一、奶茶店设备-制冰机清洗步骤：

　　1、储冰机的冰块及水。

　　2、拆去前板。

　　3、将主开关置于ON位置，搬钮开关置于OFF位置。

　　4、拆去蒸发器挡板。

　　5、向水箱注入200克(MV50注入400克)制冰机清洗液，并将搬钮开关置于清洗位置，运行15分钟。

　　6、用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸发器每个冰模。

　　7、将开关置于OFF位置，拆去水箱中的泄水塞，用水箱中注入的水清洗水箱中的清洗液，并将泄水塞放回原处。

　　8、重复清洗水箱2-3次。

　　9、将搬钮开关置于制冰位置。

　　10、将蒸发器挡板重新装好。

　　11、检查下次制出的冰块，保证所有清洗液已被清洗出去(不含酸味);

　　12、向储冰箱注入热水使冰块融化，并清洗储冰箱泄水管路。

　　注：1、清洁须在营运低峰时且冰块存量少的时候进行;

　　2、为使机器达到较良好的制冰状态，以上维护须由专业人员或经培训的员工操作。

　　二、奶茶店设备-制冰机清洁注意事项：

　　1、检查并清洗所有的水处理装置。

　　2、清洗水过滤器。

　　3、用制冰机清洗剂清洗水系统、蒸发器及水箱，并经常对冰块进行清洁检查。

　　4、定期检查并紧固所有螺栓和螺钉。

　　5、检查漏水情况，紧固水管连接处。

　　6、检查冰块厚薄，如果需要，通过调整螺钉可调整冰块尺寸控制传感器;

　　7、清洗冷凝器应用小毛刷或金属刷，不得使用钢丝刷。清洗工作应在机器停止工作后进行。

　　8、储冰箱应定期进行清洗，时间为每周一次，用清洁剂和水清洗，并用热水冲洗。箱体外表面用干净抹布擦洗机器。

　　9、清洗制冰机应用专用清洗剂，因制冰机的专用清洗剂含有磷酸和氢氧酸，其组成物具腐蚀性，使用时应特别注意。