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学七彩凉皮小吃技术大概多少钱

更新时间:2019-07-23 08:51:30 浏览次数:73次
区域: 周口 > 鹿邑
类别:厨师培训
地址:鲜天下餐饮技术培训
凉皮是很可口的一道小吃,它吃起来美味爽口,而且还很解饱,是一种很实用的食品,凉皮在很早以前就出现了,那还是清朝的时候就开始有凉皮了,吃了这么久的凉皮你还不知道凉皮的传说吧?凉皮自从出现之后一直广为流传着,那么凉皮的发展如何呢?
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。因原料不同可分为:、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸、擀、烙等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜,尤其受女士青睐。大冬天,冰天雪地之时,仍可见姑娘媳妇端一碗调得红红的凉皮,吃得那个叫爽,吃罢之后,嘴唇边上留下一圈辣椒油,象刚涂了口红一般。
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说起七彩凉皮,蔬菜类的我们可以选取,紫甘蓝,番茄酱等等都是我们可以给凉皮上色的天然健康色素。这些蔬菜含有丰富的维生素C、钙、磷,一定的铁、维生素E、等等一些有益成分,能供给人体多种营养物质,所以很多的年轻人都会喜爱这样的凉皮;
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