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烧烤摆摊开店项目：1.烧烤羊肉系列(羊肉串.羊排.羊腿.羊鞭.内腰.外腰.板筋.羊头.全羊) 2.烧烤蔬菜系列(韭菜.金针菇.豆角.土豆片.茄子片.茄子.海带.平菇.花菜.蒜苗.香菇.青椒.玉米.大蒜.馍干.豆皮.水果.鱼豆腐.培根.豆腐.火腿肠) 3.烤海鲜系列(鲜鱼.鱿鱼.大虾.生蚝.带子.扇贝.鲫鱼.河蟹.小黄鱼.秋刀鱼) 4.烤翅系列(奥尔良烤翅.疯狂烤翅.原味香辣烤翅.留香烤翅.香菇烤翅.盐焗烤翅.麻辣烤翅.变态辣鼻烤翅.咖喱烤翅.黑椒烤翅.蒜香烤翅.孜然烤翅.柠檬烤翅)5.正宗烤面筋全套制作 6.诸葛烤鱼 7.万州烤鱼 8.烤猪蹄 9.韩式水晶烤肉全套 10.俄罗斯烤馒头11.特色烤鸡系列 12.锡纸烤粉丝.烤花甲 13.专业无烟烧烤和木炭烧烤全程指导
鲜天下小吃技术培训，烧烤普通班学习：肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子、鸡心串、鸡翅、板筋脆骨蔬菜、尖椒韭菜茄子等。培训内容包括选肉技术、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术变态辣制作技术疙瘩汤制作技术秘制孜然粉的制作技术烧烤酱的制作技术、真材实料的做穿制练习包教包会保证能学到真正的技术调味材料的配置，高级班包括活鱼现烤烤羊腿烤羊排秘制香料制作烤鸡腿烤肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子、鸡心串、鸡翅、板筋明筋蔬菜、尖椒韭菜茄子等包括选肉技术、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术变态辣制作技术疙瘩汤制作技术秘制孜然粉的制作技术烧烤酱的制作技术、真才实料的做穿制练习包教包会能学到真正的技术。
特色烧烤项目：烤羊肉串，烤鱼、烤羊排，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤鱿鱼，烤虾，烤海鲜，烤玉米，烤蔬菜，烤鸭肠，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤翅，烤面筋，诸葛烤鱼，铁板烧，烤猪蹄，炭烤鸡，烤豆皮，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板蔬菜，铁板鸭肠，开心花甲，麻辣小龙虾，花甲粉，韩式水晶烤肉，俄罗斯烤馒头，烤鸡，烤五花肉，锡纸烧烤，湄公烤鱼，炒饭炒粉，炒海鲜，烤鸭，海鲜大咖等项目
鲜天下餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人:赵老师
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地址：河南省新乡市红旗区大道与金穗大道汽车东站下车即到
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车免费接送
特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼，土豆粉，麻辣条，等等
新乡市鲜天下餐饮技术培训中心是专门从事餐饮培训.餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。 我们从80年从事餐饮行业，2003年开设培训基地至今，已走过了30年的创业之路。鲜天下传授项目投资小.技术好.风险低.利润高..收益稳.经营方式灵活。既可固定开店经营，也可流动摆摊经营。低投资几百元就可以实现自己创业做老板的梦想，是广大投资者学员的方案。鲜天下培训优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员.打工族.想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。
