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通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。 中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中较为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵材。
营养粥口味独特、生意火爆，开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到好的技术。经营自由，品香园不会干涉你经营，不用进购料包设备，成本更低，利润空间更大！可两个人一起学习，适合夫妻经营或者是合伙开店的朋友，只收一个费用，两人可学。
粥作为中国老百姓较喜欢的食品之一，有着广泛的群众基础和广大的消费群体。粥味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。品香园餐饮煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节可以搭配出多种粥。
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河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
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上海炸鸡汉堡：
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