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胡辣汤由多种天然按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不仅卖相更好看了，而且也很受欢迎。
随着城市生活发展以及人们生活水平的提高，早餐市场蕴含着很大的市场发展潜力。每个人都会吃早餐的，一日三餐较重要的就是早餐，现如今随着人们健康意识的提升，早餐人们越来越重视。眼下，城市早餐业红红火火，但农村不少地方早餐业依然是一片空白，很多数千人的行政村找不到一家早餐店，因此也可以考虑在城镇开家特色早餐店。粥、包子、油条、饼、豆腐脑、胡辣汤等也可以根据当地消费者饮食习惯进行选择。
逍遥镇胡辣汤是风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”。河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃较早起源于河南漯河北舞渡镇。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。现主要有逍遥胡辣汤北舞渡胡辣汤，开封胡辣汤等几个品种，各有特点。
学习胡辣汤内容：
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.胡辣汤调料的比例及制作技术 ；
3.胡辣汤熬制技巧及保存；
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
让美味不久等，顾客自然吃的放心，吃的高兴。天然营养的粗粮食品能有效弥补人体膳食纤维、维生素等方面的严重摄取不足,含有丰富的营养素。早餐早点产品全部是现做现卖，新鲜味美。而且均采用自然和纯手工操作，未添加任何添加剂，更大程度的保证粗粮营养成分的保留。满口香在传承传统工艺的同时，更加注重了口味的升级与营养的搭配，独特的产品口味，精湛的制作工艺，神秘的养生配方，引领着“食”尚潮流，正所谓：“传统工艺传承传颂传盛世，现代美食立家立业立千秋！”
新乡满口香餐饮培训总校（加学校微信了解更多优惠）
联系人：刘正朋校长
地址：河南省新乡市金穗大道与大道交叉口向南88米路东招牌《新乡市餐饮技术培训中心》
乘车路线：
①：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车向南88米即到招牌《新乡市餐饮技术培训中心》。
②：凡在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车向南88米即到招牌《新乡市餐饮技术培训中心》。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车向南88米即到招牌《新乡市餐饮技术培训中心》。
特别提示：来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校，（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送。
满口香十年如一日凭良心办学，杜绝吹虚!传授小吃技术绝不保留秘方，只有学到核心的技术，大家在市场竞争中才能赢得真正的优势。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，给本中心所有学员保驾护航!卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。
