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现代社会中，素食者越来越多，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式，现代人在享受“小康生活”的同时，也在反思动物性食品给予身体带来的种种危害。我公司下属单位新乡市特色美食发掘发展中心，通过对传统素食文化和佛家素食文化的深入研究，并结合现代人的饮食特点，相继推出了“唐僧肉”系列素食，它不仅具有肉食的鲜香，同时兼具一定的保健功能，在素食行业独树一帜，一石激起千层浪。
鲜天下餐饮培训学校从选料到制作全程手把手教学。学习时间不限，全部动手操作。不做暴利合作，真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，较后在您全部熟练了以后能独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析--------经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新
鲜天下食品专家以魔芋为主料，采用独特工艺做成的素牛肉、素羊肉、素猪耳、素鱿鱼、素虾仁、素海螺、素腰花等数十种纯天然素食，其口味、口感比真正的肉食更令人回味无穷，可随意煎炒、炖、涮、凉拌，众所周知，大豆蛋白是各类植物蛋白中的上品，其营养价值优于动物蛋白，富含大量有利于儿童智力发育的脑磷脂和卵磷脂，经常食用可预防高血压、动脉硬
