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近年随着短视频、快手等小视频类媒体的崛起，很多传统的小吃被人们所熟知，尤其是纯手工辣条更是播放量几百万，线下的手工辣条摊位更是风靡了西安的大街小巷，今天我们就为大家介绍一下纯手工辣条。
今年西安的手工辣条特别火，大街小巷、门店夜市都有辣条的身影。手工辣条食80、90的回忆，感受市场发展和需求，西安食润在做辣条多年的经验积累下，招收手工辣条学员。
手工辣条的正宗与否主要体现在辣椒油，也是决定生意好坏的关键，豫金香教您辣椒油配方比例，精准到克，从手工辣条的生产制作，到调料比例，辣椒油制作，拌法出成品。到后期的手工辣条保存技术，因为手工辣条做出来一段时间会出现发干发硬的情况，保存也是非常的重要，配方配料看得见，没有任何添加剂。
辣条（别名辣片）是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒
辣条，是所有年轻人过不去的坎儿但是市场上的辣条不说也知道，所以我们主打自己家做的辣条，干净卫生，在学校里特别受欢迎，每天饭费不用愁的！如果你也是大学生，很期待你们加入我哦~具体请私信
豫金香手工辣条培训实操课:
1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 实操课:手工辣条红油酱料的制作。
3. 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。
4. 实操课:手工辣条的主料的选购。
5. 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求
现在生活质量在，物质在充裕，人们对小吃也有了很高的要求，但是令人们念念不忘的还是手工辣条，一个看到别人就忍不住想买的味道，一项利润在90%的小吃手艺，手工辣条当之无愧，手工辣条的选址没有讲究，再有人的地方都可以售卖，当天做当天买，出餐速度快，客户抓取率高。
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