饭团充分挖掘谷类的营养,选用了丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——有机米、泰国香米、紫米、黑糯米等精选后的米粒经过一定比例调配,成功制作出不同色、香、味的饭团。传授饭团的配方制作工艺,原料米的配比,泡制时间,蒸制工艺和火候,卷皮的方法和油调制方法炸法,配菜的加工方法及调味料酱的配方。
饭团课程内容:
1.米的选用,搭配和配比;
2.馅料肉类食材的选择、处理与烹饪;
3.操作流程及蒸米时所需的配方的使用;
4.秘制酱的使用。
饭团经营优势:
1、投资少,千元即可经营;
2、风险小,市场广;有店面无店面均可经营;销售方式多样,早点,午餐,晚餐都可以经营,闹市区,步行街,小区,夜市,超市、学校小卖部,只要有人群的地方就有市场。
3、简单易学,容易操作;
4、口味绝;有甜,咸,鲜,辣等味道,即可做休闲食品,又可当主食,适合不同人群。
5、不受季节影响:不仅投资小,而且利润合理,,非常适合中低收入者投资且不受季节影响,四季都可经营。
饭团包括品种:招牌饭团、肉松饭团、火腿饭团、腊肠饭团、培根饭团、蟹排饭团,玉米饭团、香肠紫米饭团、什锦饭团等等。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到河南物流职业学校站下车,回走红绿灯十字路口右转30米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘35路到河南物流职业学校站下车路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有六部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
周口紫米饭团培训学校
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